孩子的濕疹維持3個月不會痊癒
（備註：我有update 我的真實體驗，可參考
http://chancyee.blogspot.my/search/label/%E6%88%91%E7%9A%84%E5%AF%B6%E8%B2%9D ）
這個方法可以試一試
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1 將雞蛋洗凈、用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。
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2 將20顆蛋黃放入平底鍋內，不需要加油，以木製或竹制鍋鏟壓碎，越細越好。
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以中火幹煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦；20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可；30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。
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4 熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉。留下的蛋黃油是黑色的。
備註：雞蛋裏除了卵磷脂，還有很多珍貴的營養素，若用鐵的鍋鏟翻攪，容易破壞營養素，故建議改用木製或竹制鍋鏟。
食用禁忌
常吃煎炸物、甜食和高蛋白的人，累積太多腸內毒素者，表現出口乾舌燥、便秘、火氣大等實熱證者，不宜食用，因為沒有效果。
雞蛋是一種物美價廉的食品。事實上，雞蛋的營養價值大部分存在於蛋黃之中；
蛋黃：多量的磷脂質及單元不飽和脂肪酸
試想，蛋黃是將來要成為胚胎的地方，當然要有足夠的養分以供胚胎發育，實際上蛋黃含有蛋白質、脂質、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、泛酸、葫蘿菠素、礦物質(鈣、磷、鐵等)等，是一種完全食品，其營養素足供我們日常所需。而蛋黃脂質含有多量的磷脂質及單元不飽和脂肪酸，對於供應腦部營養、預防高血壓及心血管疾病等均具有功效，所以蛋黃可視為是一種健康食品。
蛋黃油的材料只用蛋黃，不用蛋白，在製造過程中，蛋黃中有一個很棒的成分卻被萃取出來，那就是卵磷脂。卵磷脂的珍貴，很難用筆墨形容，但如果你知道人就是由磷脂質做成的，大概就能想像了。人體由幾百兆個細胞所構成，包括眼睛、耳朵、鼻子、骨頭、神經、血液，只要是細胞，其週邊那一層細胞膜，就是磷脂質，所以人體內磷脂質含量非常龐大，如果缺乏它，細胞就會變得很脆弱。磷脂質會保護細胞，使其穩定，細胞進行內外物質交換和呼吸時，都得靠這層膜。
大腦是需要卵磷脂最多的地方，思考、邏輯推理、記憶等任務都會消耗卵磷脂，如果缺乏它，大腦會很快衰老，記憶力減退。此外，若神經缺乏卵磷脂，容易感到酸麻緊痛。若鼻子缺乏卵磷脂，鼻炎自然好不了。雖然一般人感冒不過1周就痊癒，但缺卵磷脂的人卻不易痊癒，或不斷流鼻涕，或久咳嗽。有的人腳部扭傷，兩三天就不痛了，一週左右瘀青就消失了，可是有的人卻時痛時好一年多都沒辦法痊癒，這也和缺乏卵磷脂有關係。
蛋黃 X 膽固醇
有病人納悶地問我：“現代人聽到吃蛋都有顧忌，因為很怕膽固醇，為什麼張院長您會這麼看重蛋黃油呢？”我的解答是，膽固醇本身是一種營養物質，人體每個細胞的合成都需要膽固醇。神經系統富含大量的膽固醇，大腦就是身體裏面膽固醇最多的地方。為了供應需求，人體每天都需要一千毫克以上的膽固醇，比蛋黃裏那點膽固醇要高得多。在人體膽固醇代謝出現障礙的時候，才會發生膽固醇沉積于血管壁上，造成心血管疾病。這類人就算完全不吃膽固醇，還是會發生膽固醇過高症。
蛋黃功效
蛋黄油治疗湿疹，涂抹患处，一般用药后局部发红、渗液，瘙痒等即减轻，经3-5次即可痊愈。
又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣，亦获良效。
用蛋黄油治病，历史久远。
中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等。
内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。
外用一般涂抹在患处就可以，内服一般一天15－20毫升，胃病要饭前喝。
婴儿湿疹患部先以生理盐水清洗，涂用蛋黄油，一日2～3次。一般涂用2天皮疹即可减轻、渗液减少，继用3～5天红斑即可消退而愈。
烧烫伤小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻。然后用生理盐水清洁伤面，涂以蛋黄油。每天1～2次。涂油后即感患部清凉，疼痛减轻，并可使受损皮肤渗液减少，改善局部营养，促进创面愈合。尤其适宜于小面积轻中度(I、II度)烧烫伤。
冻疮，蛋黄油和入少许冰片，调匀。患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次，可促进愈合。
生理盐水又称为无菌生理盐水，其英文缩写是SPSS，英文全称是stroke-physiological saline solution。
製作流程照片：
